Sumuštinio kalorijos: 10 idėjų, kaip pasigaminti lengvą sumuštinį
Sumuštinio valgymas gali būti labai skanus ir praktiškas, tačiau saugokitės kalorijų! Nereikia daug, kad paprastas sumuštinis taptų tikra kalorijų bomba, ypač kenksminga tiems, kurie bando numesti svorio. Kokie yra tinkami deriniai, kad sumuštinio kalorijos nepadidėtų? Mes jums tai paaiškiname šiame straipsnyje. Prieš tęsdami, čia yra vaizdo įrašas su kai kuriais maisto produktais, kurių niekada negali trūkti ant mūsų stalo.
Sumuštinio kalorijos: paneigkime išankstines nuostatas
Įdarytas padažu, majonezu ar sviestu ir pagamintas iš ne itin taurių maisto produktų, sumuštinis paprastai laikomas antidieta. Žinoma, kai turite tik 30 minučių pietų pertrauką ir nenorite kasdien išleisti pinigų, sumuštinis atrodo geriausia alternatyva.
Geriau nedaryti visų piktžolių pluošto! Nors kai kuriuose sumuštiniuose yra beveik toks pat kalorijų skaičius, 500 kalorijų iš gerai sukomponuoto sumuštinio jokiu būdu neprilygsta 500 kalorijų iš mėsainio ar kebapo.
Taigi, sumuštinis tiks, jei tik stebėsite jo sudėtį!
Taip pat žiūrėkite
Subalansuotas sumuštinis VS kaloringas sumuštinis
Kaloringas sumuštinis yra sumuštinis, sudarytas iš paprastų angliavandenių ir blogų baltymų (mėsainiai, kebabai ir kt.). Jos pasekmės yra pražūtingos mitybos pusiausvyrai ir sveikatai.
Dar blogiau, tai storina ir neužpildo, bent jau laikui bėgant.
Kita vertus, subalansuotą sumuštinį sudaro sudėtingi angliavandeniai, ląsteliena, tikros daržovės (be kečupo) ir geri baltymai. Jis yra pilnas, suteikia sotumo ir viską, ko reikia jūsų kūnui.
Sumuštinio kalorijos: kaip neleisti jiems pakilti?
Idealų, pilną ir subalansuotą sumuštinį turėtų sudaryti:
1 Porcija krakmolo: šiuo atveju duona. Pageidautina pilno grūdo, juodos, ruginės, šalies ar javų. Daug geriau nei Vienos duona, balta ar pramoninė, dėl sudėtingų angliavandenių (lėto cukraus), vitaminų, mineralų ir ląstelienos. Dar daugiau, sumuštiniai su rupia duona yra dar sotesni.
2 Porcija baltymų, tokių kaip liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, bresola), žuvis (bet ne natūraliai apkepta!) Arba vėžiagyviai (krevetės, krabai).
3 Bent viena daržovė (pomidoras, morkos, salotos, agurkas, rožinis arba juodas ridikas, avokadas, pipirai, grybai ir kt.)
4 Iš pieno produktų, tokių kaip „neriebūs“ sūriai (kamamberas, feta, mocarela, šviežias ožkos sūris) arba turintys gerą kalcio kiekį.
5 Lengvas padažas, todėl be pernelyg saldaus majonezo (blogų riebalų, ypač kai jis nėra naminis) ar kečupu. Pageidautina, pavyzdžiui, šlakelį „alyvuogių aliejaus“, lengvo žalių daržovių padažo, lengvo tepamo sūrio, net, pavyzdžiui, šviežio ožkos sūrio.
Negailėkite žolelių ir prieskonių, kad viskas būtų skaniau (karis, mėtos, česnakai, česnakai, svogūnai, svogūnai, krapai ir kt.).
Valgymą užbaikite ne per saldžiais vaisiais (obuoliais, kriaušėmis, apelsinais, ne per daug prinokusiais bananais ir pan.) Ir pagardinkite mineraliniu vandeniu.
NB: Jei jūsų sumuštinyje nėra sūrio, pietų pabaigoje taip pat galite pridėti jogurto.
10 pilnų ir subalansuotų sumuštinių idėjų
Naminis sumuštinis yra pigesnis ir sveikesnis, nes galite pasirinkti kompoziciją.
Čia yra 10 receptų, kurie tuo pačiu metu yra skanūs, sotūs ir lengvi, kad įkvėptų jus.
Pastaba: jei trūksta laiko, rinkitės sumuštinius iš kepyklos, o ne parduodamus prekybos centruose ar sumuštinių parduotuvėse.
kumpio sumuštinis
- 2 griežinėliai rupios arba valstietiškos duonos
- 2 riebalai iš kumpio
- 4 skiltelės pomidorų
- kelios ridikėlių skiltelės
- 2-3 salotų lapai
- 1 arbatinis šaukštelis pusiau sūdyto sviesto
Vištienos sumuštinis - žalios daržovės
- 2 griežinėliai rupios arba valstietiškos duonos
- maltos vištienos krūtinėlės
- 4 skiltelės pomidorų
- keletas morkų lazdelių
- keletas raudonojo svogūno griežinėlių
- šiek tiek supjaustytų grybų
- 2-3 salotų lapai
- 1 šaukštas lengvo daržovių padažo
Sumuštinis su tunu ir majonezu
- 2 riekelės ruginės duonos
- skardinė viso tuno sūrymu
- 6 skiltelės pomidorų
- 1 kiaušinis
- 2-3 salotų lapai
- liesas majonezas (atitinka šaukštelį) arba naminis majonezas su alyvuogių aliejumi.
Lašiša ir agurkas
- 2 riekelės švediškos duonos
- 1 rūkytos lašišos gabalėlis
- 6 griežinėliai agurkų
- 1 šaukštas neriebaus tepamo sūrio
- truputis krapų
- lašas citrinos sulčių
Sumuštinis su kalakutiena ir sūriu
- 2 riekelės grūdinės duonos
- 2 griežinėliai kalakutienos kumpio, nulupti ir nulupti
- 6 skiltelės pomidorų
- 2 plonos riekelės Ementalio sūrio
- 2 salotų lapai
- arbatinis šaukštelis šviesios vinigretės arba senamadiškų garstyčių
Sumuštinis su kario vištiena
- 2 riekelės ruginės duonos
- 1 maltos vištienos krūtinėlės
- 1 šaukštas kukurūzų
- 4 skiltelės pomidorų
- 2 skiltelės raudonųjų pipirų
- šaukštą lengvo kremo, užpiltą kariu
Sumuštinis su vištiena, pipirais ir feta
- 2 riekelės ruginės duonos
- 1 maltos vištienos krūtinėlės
- 4 skiltelės pomidorų
- 2 skiltelės raudonųjų pipirų
- keletas fetos kubelių
- 2-3 salotų lapai
- keli lašai lengvo vinigreto
Agurkų ir kamambero sumuštinis
- 2 griežinėliai valstietiškos duonos
- 4 skiltelės pomidorų
- 6 griežinėliai agurkų
- 2-3 salotų lapai
- 5 plonos kamambero skiltelės
- keli lašai lengvo vinigreto
Surimi sumuštinis, karis ir avokadas
- 2 riekelės ruginės duonos
- 4 lazdelės surimi, supjaustytos gabalėliais
- 3 pomidorų griežinėliai
- 1/2 avokado supjaustyti kubeliais
- 2 salotų lapai
- keletas raudonojo svogūno griežinėlių
- keli lašai lengvo kremo su kario padažu
Sumuštinis su bresola, ožkos sūriu ir ridikėliais
- 2 riekelės grūdinės duonos
- 4 griežinėliai bresaola
- 8 griežinėliai juodojo ridiko
- 1 šaukštas šviežio ožkos sūrio
- 2 salotų lapai
- keli lašai lengvo vinigreto
- šiek tiek šviežių mėtų
