Piadinos dienos, rugsėjo 10–11 d
Piadina yra paplotėlis, pagamintas iš kvietinių miltų, vandens, druskos ir, priklausomai nuo vietos, kitų ingredientų. Tradicinis susukamas kočėlu ir verdamas ant testo - terakotos keptuvės.
Paprastai jis valgomas su šaltais gabalėliais, šviežiais sūriais, kaimo žolelėmis ir yra patiekiamas su gera Sangiovese di Romagna.
Jei jums patinka šis tipiškas Romanijos tradicijos patiekalas, rugsėjo 10 ir 11 d. Galite dalyvauti daugelyje renginių, kurie pagyvins Forlì Cesena apylinkes ir atrasite visas vietas, kuriose galite eiti tiesiai į festivalio vietą.
Taip pat žiūrėkite
Tapas: 10 receptų kiekvienam skoniui. Olė!
Oficiali svetainė
