Pistacijų vartojimas gali apsaugoti nuo diabeto
Tyrimas, kurį propaguoja Jungtinių Amerikos Valstijų pistacijų augintojus atstovaujanti asociacija „American Pistachio Growers“, rodo, kad šių vaisių, kilusių iš Artimųjų Rytų, vartojimas gali pagerinti atsparumą insulinui ir taip apsaugoti nuo 2 tipo diabeto.
“Šis tyrimas yra dar vienas naudingas nurodymas, kaip pistacijas galima įterpti į dienos racioną" - sako profesorius Giorgio Donegani, Italijos maisto švietimo fondo prezidentas -Ne tik dėl žinomo antioksidacinio ir apsauginio poveikio širdies ir kraujagyslių ligoms, bet ir užkertant kelią nerimą keliančiai patologijai, tokiai kaip diabetas, dažnai susijęs su nesveiku gyvenimo būdu, tiek mitybos, tiek mažo fizinio aktyvumo požiūriu.“.
Tyrimas buvo atliktas su 54 žmonių mėginiu, kurie 4 mėnesius laikėsi arba kontrolinės dietos, arba tos, kurioje gausu pistacijų (57 g per dieną). Tada buvo nustatytas gliukozės kiekis ir tyrėjai pastebėjo pastebimą sumažėjimą po pistacijų dietos, palyginti su kontroline dieta.
Taip pat žiūrėkite
