6 puikios priežastys, kodėl lašiša turėtų tapti neatskiriama jūsų mitybos dalimi
Lašiša yra gėlo ir jūros vandens žuvis, būdinga Šiaurės Atlantui. Ypač vertinama norvegiška žuvis, kurios ūkiai randami tik pakrantės zonoje (praktiškai fiordai). Bet kodėl būtų gerai valgyti daugiau lašišos? Štai 6 priežastys, kodėl niekada nenorėsite apsieiti be jo:
Riebalai? Taip, bet geras
Remiantis JAV atliktu tyrimu, riebios žuvys yra vienintelės, kurios gali žymiai padidinti Omega-3 kiekį kraujyje. Lašiša yra viena iš tų, kurios suteikia didžiausią riebalų rūgščių kiekį.
Taip pat žiūrėkite
Lietiniai: 6 gudrybės, kaip juos užšaldyti
Mūsų nervų audinių stiprinimas
Dokozaheksaeno rūgštis (DHA) yra tikra statybinė medžiaga, padedanti palaikyti formą tokius organus kaip smegenys, tinklainė ir širdis. Remiantis Čikagoje atliktu tyrimu, be kita ko, pagyvenę žmonės, kurie įprastai vartoja žuvų, kuriose gausu riebalų rūgščių (pvz. kaip DHA), Alzheimerio liga serga rečiau.
Tai gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių ligų
Dėl riebalų rūgšties EPA (eikozapentaeno rūgšties), kuri padeda gaminti molekules, kurios veikia kaip priešuždegiminės ir kraujagysles plečiančios medžiagos, reguliarus žuvies vartojimas padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Taip pat atrodo, kad EPA taip pat gali neutralizuoti kai kurias rūšis vėžio ląstelių.
Omega 3
Omega-3 yra geriausiai žinomos riebalų rūgštys. Puikūs bet kokio amžiaus, jie yra būtini mūsų organizmui. Lašiša yra viena iš turtingiausių omega-3 žuvų: 200 g norvegiškos lašišos vidutiniškai per savaitę.
Vitaminai ir mineralai
Lašiša yra ne tik turtinga riebiųjų rūgščių, bet ir puikus būtinų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai A, B, D, kalcis, geležis ir fosforas, šaltinis. Jis taip pat yra lengvai virškinamas gyvūninis baltymas, todėl mūsų organizmas jį įsisavina. .
Jis yra geras ir universalus
Nepamirškime dviejų svarbiausių priežasčių: jis yra geras ir gali būti vartojamas įvairiais būdais. Ant grotelių keptas, virtas, keptas ar keptas, jei ne žalias ir rūkytas, yra daugybė alternatyvų, kurios leidžia nepavargti nuo šio naudingų savybių turtingo maisto!
