Krepiniai
O kad burna skystų, pažiūrėkite į visus mūsų krepinių receptus ...
Krepinė tešla, pagrindinis receptas (25 krepiniams):
- 1 litras pieno
- 4 kiaušiniai
- 500 g miltų
- 1 žiupsnelis druskos
Sumaišykite visus ingredientus, po truputį įpilkite pieno, kad nesusidarytų gabalėlių. Prieš kepdami pyragus, leiskite jam pailsėti 30 minučių.
Taip pat žiūrėkite
Variantai (pagal pagrindinį receptą)
Pridėta riebalų
Įpilkite 100 g lydyto sviesto arba 5 šaukštus alyvuogių aliejaus.
Krepiniai bus skanesni, bet ir kaloringesni ...
Pridėta cukraus
Įpilkite 100 g cukraus: pagal skonį ir dietą!
Kvapas
Cointreau, Grand -Marnier, romas, apelsinų žiedai, vanilės esencija ... viskas įmanoma, 1 - 2 šaukštų dozėmis.
Skystis
Pusę pieno pakeiskite alumi, soda ar putojančiu vandeniu, kad gautumėte plonesnius ir lengvesnius pyragus.
Kiaušiniai
Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo, kad gautumėte lengvesnę konsistenciją. Net jei krepiniai bus šiek tiek tirštesni ... Kuo daugiau kiaušinių, tuo greičiau tešla išvirs.
Ką aš galiu padaryti su kremais?
Kad šiek tiek pasikeistų ...
Krepinis pyragas
Tortai sudėti su šiek tiek „prieskonių“. Tokiu būdu galima keisti įvairius „skonius“: kriaušes, šokoladą, lazdyno riešutus, obuolius, karamelę ... ir jie gali būti patiekiami pyrago variantu, supjaustyti skiltelėmis.
Valcuoti blynai
Tortai „pagardinami“ ir tada suvynioti. Tai leidžia juos užpildyti, pavyzdžiui, šokolado putėsiais, plakta grietinėle ir vaisių gabalėliais ...
Saldūs makaronai
Ar pagaminote per daug krepinių? Supjaustykite juosteles ir pakepinkite keptuvėje su trupučiu sviesto ir cukraus, apšlakstykite likeriu, padarykite „flambi“ ir voila! Krepiniai makaronai!
