4 mitai apie mitybą ir vėžį, kuriuos visi turime žinoti
Remiantis rimtais argumentais, tokiais kaip vėžys, buvo pateikti milijonai spėliojimų, pradedant nuo amžiaus pradžioje paplitusių įsitikinimų ir baigiant vadinamųjų „sąmokslo teoretikų“, kuriems jau buvo atrastas vaistas nuo vėžio, pozicijoms. įvairių priežasčių, vis dar neatskleistos visiems. Tiesa ta, kad susiduriame su labai subtilia tema, susijusi su žmonių sveikata - tiek fizine, tiek psichine. Štai kodėl gerai ugdyti kuo daugiau supratimo, kad būtų pasirengta šia tema ir ką geriausia daryti, kad to išvengtume. Žinoma, mityba yra vienas iš labiausiai vėžio prevencijos ir valdymo aspektų, ir dėl šios priežasties mes turime tiek daug klaidingų mitų, kurie nieko gero neduoda. Pažiūrėkime kai kuriuos iš jų, kad pradėtume juos paneigti ir elgtumėmės teisingai.
Tačiau prieš tęsdami primename jums įprastą metinį susitikimą su AIRC ir jo sveikatos apelsinais. Sausio 26 d., Šeštadienį, 3000 Italijos aikštėse 20 000 savanorių dalyvaus „Health Oranges“ - vaisių, kurie dėl savo ypatingų savybių simbolizuoja sveiką ir apsauginę mitybą, platinime. Paaukojus 9 eurus, bus galima gauti 2,5 kg apelsinų tinklą ir norintiems papildomai pasigaminti vitaminų, nuo šių metų taip pat yra apelsinų marmeladų (240 gramų indelis, minimali auka 6 eurai) ir apelsinų žiedų medus (pakuotė 500 gramų, minimali auka 7 eurai). Savanoriai taip pat pateiks vadovą su vertinga informacija apie prevenciją, ypač apie rūkymą ir nutukimą, kartu su sveikais ir skaniais apelsinų receptais, kuriuos pasirašė Moreno Cedroni, Carlo Cracco ir jaunasis virėjas JRE Roberto Tonola.
Čia taip pat yra jaudinantis jauno AIRC savanorio liudijimas, pakartojantis tyrimų ir prevencijos svarbą.
Taip pat žiūrėkite
1. Raudona mėsa kenkia jūsų sveikatai
Atsakymą visada lemia vartojimo būdas. Pati raudona mėsa turi tam tikrų savybių, tokių kaip vitaminas B12 ir geležis, kurios yra naudingos jums. Problema yra per didelis vartojimas ir maisto gaminimo būdas. Tiesą sakant, raudonojoje mėsoje taip pat yra sočiųjų riebalų ir geležies iš hemo grupės, kuri per daug prisideda prie cholesterolio, insulino lygio ir uždegimo didinimo, skatindama patologijų ir vėžinių ląstelių vystymąsi, ypač gaubtinės ir tiesiosios žarnos, jei vartojama per daug. Be to, pageidautina virti garuose, skirtingai nei ant grotelių ar keptuvėje, kuri skatina potencialiai kancerogeninių medžiagų susidarymą. Verta prisiminti, kad patartina vengti labai perdirbtos mėsos (nes ji yra kenksmingesnė), pavyzdžiui, dešrų ir sūdytos mėsos. Iš tikrųjų ekspertai nustatė, kad 18–21% gaubtinės žarnos vėžio atvejų tikriausiai yra susiję su raudonos mėsos ir dešrų vartojimu, taigi ir 3% visų vėžio atvejų. Subalansuokite savo mitybą su šiais maisto produktais
2. Cukrus skatina navikų augimą
Tiesioginis ryšys tarp vėžio ir cukraus vartojimo buvo įrodytas tik krūties vėžio atveju, tačiau vis tiek tiesa, kad maisto produktų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, vartojimas skatina uždegimą ir ląstelių augimą - veiksnius, susijusius su vėžio vystymusi: Iš esmės besaikis cukraus vartojimas sukuria aplinką, skatinančią vėžio vystymąsi ir palaikymą, todėl mažai cukraus turinti dieta padeda sumažinti riziką.
3. Pasninkas yra blogas slautui
Žinoma, ypač jei jis nemotyvuotas ar neapgalvotas. Taip pat tiesa, kad yra dietų, tokių kaip badavimas, kurios, kruopščiai atrenkant tam tikrus maisto produktus, vietoj to yra eksperimentuojamos būtent ligos vystymosi atveju. Mes jums tai paaiškiname čia:
4. Šarminė dieta gydo vėžį
Atsakymas labai paprastas: NE. Šarminė dieta daugelį metų buvo laikoma vienu iš galimų vėžio gydymo būdų, nes teoriškai ji sumažintų organizmo rūgštingumo lygį, palankų ligos vystymuisi ir palaikymui. Tiesą sakant, mūsų organizmas yra pagamintas taip, kad maistas niekada negalės pakeisti audinių rūgštingumo ar šarmingumo, ir taip yra todėl, kad bet kokiu atveju jis suaktyvintų automatinius mechanizmus, leidžiančius nedelsiant atkurti normalios pH reikšmes. Iš esmės nėra tyrimų, rodančių, kad tokio tipo dieta turi kokį nors vėžio prevencijos ar gydymo poveikį dėl pH.
