Romos stiliaus gnocchi: tradicinis receptas
Paruošta viriant manų kruopas piene, vėliau tešlai suteikiama apvalių skardų forma, sudedama į keptuvę, pagardinama sviestu ir parmezanu (ir, jei norite, pabarstykite muskato riešutu), ir kepama, kad susidarytų skani plutelė. .
Žemiau siūlome tradicinį gnocchi alla romana receptą, kurį reikia padaryti prieš naktį ir kitą dieną po darbo iškepti vakarienei su draugais.
Ingredientai
200 g manų kruopų
1 l pieno
gumbas sviesto + pagardinimui
100 g parmezano sūrio + vienas prieskoniams
2 kiaušiniai
druskos
muskato riešutas
Kaip pasigaminti bešamelio namuose: tradicinis, lengvas ir veganiškas be sviesto!
