5 močiutės priemonės virtuvėje, be kurių neišsiversite
Maisto gaminimas yra nuostabus pasaulis, ir dėka visų šių super programų, skirtų virėjams ir receptams, mes atrandame begalines galimybes, egzistuojančias tarp makaronų su padažu ir karbonara. Mes atrandame naujus gaminimo būdus, anksčiau negirdėtus ingredientus arba kad, jei cukinijas supjaustysite tam tikru būdu, galutinis rezultatas bus kitoks. Neįtikėtina, tiesa?
Visoje šioje kulinarinėje visatoje, kuri yra numatyta tyrimams ir ateičiai, turime tam tikrų įsitikinimų: nors potencialiai visi esame virėjai, tačiau kai stiklainio dangtelis yra per kietas, mūsų laukia problema. Taigi supaprastinkime savo gyvenimą ir kartu pamatysime 5 močiutės priemones virtuvėje, kurios pasirodys būtinos! Nes yra labai roko močiutės, kurios ne tik moko paruošti tobulą uogienę, bet ir kasdien sugeba jus nustebinti, kaip močiutė Lėja
1. Atidarykite kieto stiklainio dangtelį: juostelę ar karštą vandenį?
Kai stiklainio dangtelis neatsisuka, net jei įdedate sielą, prasideda jūsų vaizduotė ir bandote įsivaizduoti visas įmanomas jo atidarymo technikas (dangtelis nesustabdys mūsų troškimo pasigaminti acto). Kita vertus, močiutė rekomenduoja du labai konkrečius triukus: naudokite lipnią juostą arba karštą vandenį.
Lipni juosta: uždėkite lipnią juostelę, uždengiančią dešinę dangtelio pusę, iš nugaros į priekį, paliekant juostos perteklių į save (mažiausiai 4-5 cm). Tuo metu traukite likusią juostos dalį ir dangtelis atsidarys.
Karštas vanduo: užpildykite dubenį ar lėkštę karštu vandeniu; panardinkite stiklainio dangtį apie 60 sekundžių ir viskas. Skamba lengvai, ar ne? Atsisveikinkite su nuobodžiais stiklainiais!
2. Ar niekada neturite maisto gaminimui vyno? Užšaldykite tai, kas liko!
Kiekvienas, kuris gamina maistą, puikiai žino, kad tam tikriems receptams būtinas šlakelis vyno. Paimkite, pavyzdžiui, spagečius su jūros gėrybėmis, kaip išsiversti be lašo baltojo vyno? Ne visiems šaldytuve visada turi vyno, arba ne visi nori atidaryti butelį, neturėdami vakarienės ar gėrimo. Tačiau taip pat tiesa, kad kartais paslaptingai vynas juda į priekį. Tuo metu sukuriama tobula situacija jį laikyti ir panaudoti kitam skaniam receptui. Kaip? Močiutė rekomenduoja pasiimti ledo padėkliuką, užpildyti likusį vyną ir užšaldyti. Kitą kartą jau turėsite vyną tinkamu kiekiu pagal savo receptą
per GIPHY
3. Jei salotos maišelyje greitai sugenda, naudokite servetėles
Teisingai supratote, servetėlė gali padėti.Daugelis naudoja salotas maišeliuose tiek dėl to, kad leidžia skirtis pagal skonį, tiek dėl to, kad taupo kruopštų skalbimą, kurio prireiktų dar neišvalytoms salotoms. Tačiau pagrindinė salotų maišelio atidarymo problema yra ta, kad jei jo nevalgysite iš karto, jis greitai blogės dėl kondensato, susidarančio šaldytuve dėl plastiko. Tada močiutė siūlo įdėti popierines servetėles į voką virš ir po salotomis, kad kondensato vanduo nesugadintų salotų! Nonna Lea mums tai paaiškina.
4. Ar turite kandžių? Nesijaudinkite, apelsino žievelė tuo pasirūpins!
Kai iš spintos išsitrauki mėgstamiausius marškinėlius ir iš niekur atsiranda daugiau nei maža skylutė, tikriausiai tavo spintoje slypi koks gražus kandis. Yra chemikalų, kurie gali juos išvaryti, tačiau močiutė visada turi alternatyvą . Išdžiovinkite apelsinų žievelę, sudėkite į marlės ar organzos maišelį ir padėkite į savo spintą. Sveikos, mielos kandys!
5. O jei ant keptuvių yra žuvies kvapo, naudokite arbatą!
Žuvis yra labai geras maistas ir turtingas savybėmis, tačiau jei neturite pakankamai didelių namų, virti tai gali reikšti skleisti savo aromatą visur. Ir tas labai stiprus kvapas persmelkia puodus ir keptuves, paliekant jas „kvepiančias“ net ir po plovimo . Kitą kartą nėra malonu virti rūkytą karboną su jūrų ešeriu. Tačiau močiutė niekada neneigia savęs ir pataria pašalinti žuvies kvapus, įmerkti arbatos maišelį į puodelį karšto vandens ir tada nuvalyti keptuvę su maišeliu. Paruošta eksperimentuoti!
