Pistacijų augalas: senovės Artimųjų Rytų augalo savybės ir nauda
Pistacijų augalas yra vaismedis, iš kurio gaminamos skanios pistacijos, labai mėgstamos ir vertinamos dėl jų universalumo virtuvėje, ir tūkstančiai saldžių ir pikantiškų receptų, su kuriais jos naudojamos. Jei jums patinka augalai, apsupti tų, kurie verčia jus jaustis gerai: žiūrėkite vaizdo įrašą ir atraskite augalus, kurie valo orą! Daugelis puikiai tinka laikyti bute ir naudingi, kad jūsų kambariai būtų sveikesni, atraskite juos!
Pistacijų augalas: žalias lazdyno riešutas tarp istorijos ir legendų
Remiantis iškastiniais tyrimais, Pistacijų augalo vaisių sėklos Turkijoje buvo valgomos nuo 7000 m. Jie taip pat paminėti „Senajame Testamente, kur jie minimi tarp dovanų, kurias Jokūbas atnešė faraonui. Mesopotamijos tautos ir graikai taip pat žinojo pistacijas, kurios jiems priskyrė gydomąją galią. Sakoma, kad Šebos karalienė ryja pistacijas., pareikalavo visos savo žemės gamybos sau ir savo dvariškiams. Šio kaimiško Artimųjų Rytų kilmės augalo auginimą graikai ir romėnai greitai išplito Viduržemio jūroje. Iš Mažosios Azijos jis pasiekė Graikiją su Aleksandras Didysis, Romoje su Lucio Vitellio, Ispanijoje - su Crassu. Jo auginimas tęsiasi kartu su arabų užkariavimais, kurie ją importavo į Siciliją, pavogę salą iš Bizantijos.
Pistacijų augalas: spalva, lapai, gėlės, vaisiai ir sėklos
Todėl pistacijų vaisiai buvo vertinami net seniausiais laikais. Sicilijoje Bronte gaminamos pistacijos yra geriausios tarptautiniu mastu. Sicilija yra didžiausia pistacijų sėklų, kurios taip pat auginamos pietinėje ir centrinėje Italijoje, gamintoja. Nors augalas taip pat auga kaimiškai, jam visada reikia ypatingos priežiūros, kad būtų pasiekta optimali produkcija, pavyzdžiui, naudojant ekologiškus augalus. Be Pistacia Vera Italijoje, mes taip pat auginame Pistacia theribinthus ir Pistacia lentiscus, žinomus Lentisk vardu. Vieni augalai turi tik vyriškus žiedynus, kiti - tik moteriškus. Į tai atsižvelgiama atliekant implantą. Norėdami implantuoti „Pistacia Vera“ augalus, būtina įsigyti vyrišką augalą ir tris moteriškus augalus, kuriuos taip pat galima įsigyti internetu (pridėkite pasirinktus produktus į krepšelį ir patikrinkite, ar į kainą įskaičiuotas siuntimo mokestis ar nemokamas pristatymas).
Pistacijų augalo auginimas duoda vaisių: atrasti pistacijų
Pistacijų augalas gali gyventi iki 300 metų ir net viršyti apie 7 metrus. Moteriškos lyties atstovai yra tvirtesni. Iš pradžių gelsvos spalvos pistacijų mediena laikui bėgant tampa raudonai ruda. Šią gumbuotą medieną amatininkai naudoja kurdami ypač vertingus baldus. Pistacijų lapai nukrinta šaltuoju metų laiku, kai augalo vegetacinis ciklas sustoja. Jie turi daugiau kiaušiniškų lapų, su apvaliu galu, šiek tiek gauruoti, kai išdygsta vos atėjus pavasariui, o rudenį-oranžinės raudonos spalvos. Patinai neduoda pistacijų, tačiau patelių žiedai patręšiami žiedadulkėmis. Pistacijų augalo gėlės yra sugrupuotos į žiedlapio formą be tikrų žiedlapių. Pirmiausia pasirodo gėlės, o paskui lapai. Apdulkinimą leidžia vėjas; todėl jis anemofilinis (iš graikų anemos, vėjas). Geltonos arba raudonos spalvos kekės vaisiai, kuriuose yra sėklų, yra pailgos ovalios formos. Pistacijos yra riebios sėklos, esančios vaisiuose, dviejų gelsvai baltų vožtuvų viduje; jas sudaro dvi žalios spalvos dalys, padengtos plonu apvalkalu raudonai arba žaliai, linkusios į juodą spalvą. Gausu aliejaus, baltymų ir vitaminų.
Pistacijų augalas: tipiškas pietų auginimas
Italijoje labiausiai auginama veislė yra labai populiari rinkoje Bianca arba Napoletana (Nostrale) su gyva žalia sėkla. Tada yra kapučija, Cerasola, Insolia, Silvana, Femminella. Pistacijos visų pirma auginamos Pietų Italijos regionuose ne tik dėl to, kad kitur klimatas yra šaltesnis (augalas gerai atlaiko net esant labai šaltai temperatūrai, net esant minus 20 °), bet ir dėl stipraus ir staigaus šalčio pasikartojimo pavojaus ir šalnų po žydėjimo (kuris prasideda labai anksti ankstyvą pavasarį), o tai gali sugadinti trapias gėles ir netgi sugadinti sėkmingą sėklų gamybą. Centriniuose ir šiauriniuose regionuose auginant pistacijų augalą reikės pasirinkti vietas, kurios yra labai veikiamos saulės, tačiau tuo pačiu metu po žydėjimo apsaugotos nuo vėjo ir oro, numatant būdus, kaip greitai padengti augalus šalčio bangos .. Pistacijų medis iš gero kaimiško augalo lengvai prisitaiko ir gali būti auginamas bet kokio tipo dirvožemyje, net jei blogai maitinamas ir kalkingas, tačiau akivaizdu, kad auginant galima pasinaudoti giliu dirvožemiu, prisotintu maistinių medžiagų ir organinių medžiagų, sugebėti pasiekti optimalų kokybės ir kiekybės lygį, kaip gerai žino visi, kurie supranta žemės ūkį. Šis augalas auga ir duoda vaisių net ir esant silpnam drėkinimui. Jei galite įsikišti ypač kritiniais laikotarpiais, kai reikia skubiai laistyti, tai bus naudinga augalui ir pistacijų gamybai.
Pistacijų augalas: trąšos, genėjimas ir derliaus nuėmimas
Auginti pistacijų augalą nėra sunku, tačiau neturime pamiršti esminių gydymo būdų. Pavyzdžiui, implantacijos metu, svarbiausiu auginimo etapu, augalas turi būti patręštas ne šviežiu mėšlu. Po pirmųjų metų galite naudoti sodo ir namų kompostą ar kitas lengvesnes trąšas, kurias taip pat galima įsigyti internetu „Amazon“. Genėjimo metu reikia atsižvelgti į tai, kad pistacijų medis duoda vaisių ant šakų mažiausiai dvejus metus. Žiemos pabaigoje galima atlikti lengvesnį genėjimą, šiek tiek išretinant lapijos augmeniją ir pašalinant sausas bei pažeistas šakas, kad būtų galima vėdinti augalą ir garantuoti jam reikiamą apšvietimą. Vaisiai yra paruošti derliui, kai jie subręsta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pabaigos. Nuėmus vaisius, nuėmus lukštą, lukštai džiovinami saulės spinduliuose. Tada kriauklėse esančios pistacijos supilamos į džiuto maišus ir tamsoje dedamos į švarią, drėgmės neturinčią aplinką. Jei sėklos buvo nuluptos, jas reikia skrudinti. Siekiant pašalinti parazitų pavojų, pakanka natūralių preparatų, gautų maceruojant dilgėlę, česnaką, asiūklį. Italijos virtuvėje pistacijos užima plačią erdvę tiek ruošiant tam tikrus patiekalus, tiek ledus, pyragus, kremus, taip pat yra vertinamos kaip laisvalaikio užkandis kartu su moliūgų sėklomis, migdolais ir lazdyno riešutais.
