Žuvys nėštumo metu: kokia nauda ir kontraindikacijos?
Nėštumo metu žuvis visiškai neturėtų būti pašalinta iš būsimos motinos raciono, iš tikrųjų, kaip rekomenduoja daugelis gydytojų, 3 ar 4 porcijos liesos žuvies kiekvieną savaitę padeda kontroliuoti svorį ir aprūpina organizmą Prieš naudodamiesi įvairiomis naudingomis medžiagomis. Prieš matydami, kokios rūšies žuvims teikti pirmenybę ir kurių vengti, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą su maisto produktais, kurių reikia saugotis nėštumo metu.
Žuvies nauda nėštumo metu
Mityba visada yra labai svarbi, tačiau ji tampa dar svarbesnė per devynis mėnesius iki gimdymo: šiais mėnesiais vaisius vystosi motinos pilvo viduje ir jam reikės tinkamų maistinių medžiagų, kad jis augtų stiprus ir sveikas. Viskas priklauso nuo to, kaip moteris nusprendžia valgyti, ir dažnai žuvis yra kelių dilemų centre. Jei jums įdomu: „ar galiu valgyti lašišą nėščia, tuną, kardžuvę, vėžiagyvius ir„ mylimąjį suši? “, Jūs esate teisingame straipsnyje, mes pasiruošę paaiškinti.
Pirmiausia reikia daryti prielaidą: žuvis yra puikus maistas, tinkamas nėščioms moterims būtent dėl baltymų ir riebalų rūgščių, tokių kaip Omega 3, būtinų vaisiaus vystymuisi. Tačiau tai dar ne viskas: reguliarus liesos žuvies vartojimas padeda patenkinti kasdienius jodo poreikius, kurie yra svarbūs vaikų pažintiniam vystymuisi.
Žuvis taip pat yra „svarbus kalcio ir geležies šaltinis-medžiagos, labai naudingos vaisiaus nervų sistemai vystytis ir širdies bei kraujagyslių sistemai.
Tačiau ne visi žuvies produktai yra nurodyti per devynis nėštumo mėnesius, pirmiausia yra mėlynos žuvies, kurios niekada neturėtų trūkti ant stalo, skirtingai nuo žalios žuvies, kurios geriau atsisakyti.
Taip pat žiūrėkite
Vėžiagyviai nėštumo metu
Kalbėdami apie vėžiagyvius, turime omenyje omarus, krabus, omarus, krevetes, krevetes ir krevetes, žinomas dėl savo nenugalimo skonio ir todėl dažnai būsimų motinų potraukio objektas.
Visų ką tik minėtų rūšių žuvis taip pat gali saugiai vartoti nėščios moterys, jei jos yra gerai iškeptos. Tai esminis omega 3, jodo, mineralinių druskų, taip pat esminių vaisių vystymuisi šaltinis.
Rizika, kurią galima patirti, yra susijusi tik su neapdorotu vėžiagyvių vartojimu, nes gali būti labai lengva patekti į bakterijas ar parazitus, kurie motinai ir vaikui sukelia virškinimo trakto problemų.
Moliuskai nėštumo metu
Žinomiausi ir labiausiai vertinami moliuskai yra moliuskai, midijos, gaidžiai, varpos, jūros triufeliai, kalmarai, aštuonkojai ir sepijos. Neįmanoma atsispirti makaronų plokštei su šios rūšies žuvimi. Tačiau norime jus iš karto nuraminti: vėžiagyviai yra maistas, kuriame gausu naudingų savybių motinai ir kūdikiui, todėl galite juos valgyti net ir nėščia. Ta pati taisyklė, apie kurią pranešta vėžiagyviams, yra ta, kad žuvis turi būti labai gerai paruošta prieš vartojimą.
Vienintelė atsargumo priemonė midijoms ir moliuskams nėštumo metu valgyti saikingai, nes tai produktai, kuriuose gausu cholesterolio ir natrio, kai kuriais atvejais sunkiai virškinami.
Atskiras klausimas turi būti pateiktas šaldytiems produktams, kurie, esant žemai temperatūrai, atšaldyti, nesukelia pavojaus perduoti bakterijas. Net jei žuvis, kurią pasirinkote valgyti, buvo sušaldyta, jei esate nėščia, vis tiek rekomenduojame prieš ją nurijus ją išvirti arba virti kitais būdais.
Mėlyna žuvis: geriausias pasirinkimas nėštumo metu
Kaip ir tikėtasi, mėlyna žuvis yra geriausias pasirinkimas, kurį būsima motina gali padaryti, kad gerai maitintųsi ir nėštumo metu. Pigūs, skanūs, turtingi naudingomis savybėmis ir atkeliauja iš Italijos jūrų: čia yra 4 priežastys, dėl kurių verta rinktis. Bet kokios yra populiariausios mėlynos žuvies veislės?
- Skumbrė
Produktas, kuriame gausu baltymų ir Omega 3, yra labai mažai cholesterolio turintis produktas, kurio kiekis panašus į baltos mėsos, todėl puikiai tinka nėštumo metu.
- Bonito
Mėlyna žuvis, panaši į skumbrę, bet stipresnio skonio, tikrai verta pabandyti skirtis.
- Ančiuviai
Juose yra mažas cholesterolio kiekis ir geras baltymų bei geležies kiekis. Jie rekomenduojami nėštumo metu, nes juose yra jodo ir mineralų, tokių kaip cinkas, fosforas ir selenas, naudingi kūdikio nervų sistemai vystytis.
- Sardinės
Mėlyna žuvis, kurioje gausu baltymų, fosforo, Omega 3 riebalų rūgščių, vitaminų, kalio ir magnio. Sardinių valgymas nėštumo metu padeda būsimai motinai atsikratyti nuovargio jausmo, kuris jaučiamas ypač pirmaisiais nėštumo mėnesiais.
- Garfish, Scabbardfish, Silkė, Alaccia
Tai mažiau žinomos mėlynos žuvies veislės, tačiau vis tiek labai skanios ir rekomenduojamos mitybai nėštumo metu.
Baltos žuvys nėštumo metu
Skirtingai nuo mėlynos žuvies, baltos žuvies Omega 3 kiekis yra mažesnis, tačiau liesesnė ir lengviau virškinama mėsa. Šis maistas, kuriame gausu kalio ir magnio, niekada neturėtų būti pašalintas, o pirmenybė teikiama tam, kad nepriaugtumėte per daug svorio. Čia yra visi tipai.
- Jūrų ešeriai arba jūrų ešeriai
Liesa žuvis, turinti daug baltymų ir kalio, padedanti kovoti su hipertenzija.
- Jūrų karšis
Geriau teikti pirmenybę jūrai, o ne veisimui. Tai labai liesa, skani žuvis, turinti daug Omega 3.
- menkė
Turtingas kalio, fosforo, jodo ir geležies, nėštumo metu leidžia gerai aprūpinti vitaminais ir turi mažai cholesterolio.
- Mullas
Tarp baltųjų žuvų ji yra viena iš riebiausių, kita vertus, pilka kepsnys nurodomas dėl didelio omega 3 kiekio.
- Vienintelis
Tai žuvis, turinti daug baltymų, taip pat gausu vitaminų, tokių kaip B3, bet taip pat kalio, fosforo, magnio, kalcio ir geležies.
- Mullas
Tai vertinga žuvis, turinti subtilų ir lengvai virškinamą minkštimą. Turtingas cinko, geležies ir fosforo.
Saugokitės gyvsidabrio: tuno, kardžuvės ir lašišos nėštumo metu
Didelėse žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas ir kardžuvės, gausu gyvsidabrio - medžiagos, kuri nėra ypač naudinga nėščioms moterims. Pirmoji taisyklė, kurios reikia laikytis vartojant šias žuvis, yra įsitikinti, kad jos yra iškeptos. Nepakanka paprasto blanšavimo, tačiau aukšta temperatūra turi pasiekti ir centrinę mėsos dalį: idealus variantas yra virti orkaitėje ar keptuvėje, kad būtų užtikrinta, jog visi bakterijų pėdsakai yra pašalinti.
Šios žuvies rūšys taip pat egzistuoja rūkyto kumpio pavidalu, tačiau šiuo atveju svarbu vengti tokio paruošimo, nes rūkymas nėra gaminimas ir nepadaro žuvies saugios nėštumo metu. Galiausiai, ypač tuną ir lašišą, jie taip pat lengvai randami konservuoti: šiuo atveju, jei, viena vertus, esame tikri, kad žuvies konservai buvo virti ir jiems buvo taikoma griežta kokybės kontrolė, kita vertus, tai yra gera idėja visada venkite produktų.konservuoti, ypač nėštumo metu, nes juose gausu druskos.
