Chiacchiere: tipiškas karnavalo desertas

Iš esmės tai yra saldūs konditerijos lakštai, kurie yra kepti (ar net kepti orkaitėje, kad būtų lengvesnis variantas), o tada apibarstyti cukraus pudra.

Taip pat vertinami užsienyje ir dažnai žinomi skirtingais pavadinimais (frappe, skudurai, melas, pirštinės ...), juos pasigaminti yra gana paprasta ir prie jų taip pat galima pridėti šokolado ar medaus padažų, kad gautumėte skanesnių variantų. Tradicinis receptas arbatos su draugais ar pasiimti į kaukių vakarėlį.

Ingredientai (6 asmenims)
250 gramų miltų
40 gr sviesto
2 kupini šaukštai cukraus
2 kiaušiniai
1/2 apelsinų sulčių (arba 2 šaukštai romo / raganos)
1 tarkuotos citrinos žievelės
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštas pieno
pabarstykite cukraus pudra papuošimui

Taip pat žiūrėkite

Ar mėgstate saldų skanėstą? Čia yra 10 mikrobangų desertų receptų, kuriuos reikia išbandyti iš karto

Paruošimas
1- Suberkite miltus į apskritimą arba fontaną
2- Įpilkite sviesto, cukraus, kiaušinių, 1/2 apelsinų sulčių, citrinos žievelės, 1 žiupsnelio druskos ir pieno.
3- Sumaišykite viską rankomis, kol tešla bus vientisa ir ne per kieta.
4- Tešlą iškočiokite kočėlu (ne per plonu, kitaip bus per traškus)
5- Supjaustykite į daugybę maždaug 6 cm ilgio stačiakampių, kurių centre padarykite maždaug 2/3 cm pjūvį.
6- Kepkite gausiai verdančiame aliejuje ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos.
7- Padėkite juos ant sugeriančio popieriaus, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, ir pabarstykite cukraus pudra.