„Priešvėžiniai“ apelsinai

Sausio 25 d., Šeštadienis, Italijos vėžio tyrimų asociacijos AIRC pasirinktas sveikos ir apsauginės mitybos simbolis grįžta į „Apelsinų sveikatą“. Dvidešimt tūkstančių savanorių ir tyrėjų iš tikrųjų pagrindinėse Italijos aikštėse išdalins 330 000 tinklų, kuriuose yra 2,5 kg kraujo apelsinų. Su minimaliu 9 eurų įnašu galima konkrečiai paremti vėžio tyrimų darbą.

Iš tikrųjų žinoma, kad apelsinuose yra daug antioksidantų ir vitamino C, visų pirma, kraujo apelsinuose yra apie 40% daugiau vitamino C nei kituose citrusiniuose vaisiuose, ir antocianinų, natūralių pigmentų, turinčių nepaprastą antioksidacinę galią. Dabar žinome, kad beveik 70 % vėžio atvejų būtų galima išvengti arba laiku diagnozuoti, jei visi gyvensime teisingai ir laikysimės ankstyvųjų atrankos ir diagnostikos protokolų.

Kai kurios vėžio rūšys yra jautresnės maisto poveikiui. Patvirtinimas gautas iš kai kurių tarptautinių tyrimų, tokių kaip EPIC (European Prospective Investigation to Cancer and Nutrition), kuriame buvo tiriamos pasekmės sveikatai, o ypač vėžio rizika, pradedant europiečių mitybos įpročiais. „Remiantis šio tyrimo, kurį bendrai finansavo AIRC ir Europos bendrija ir kuris buvo pradėtas devintojo dešimtmečio pradžioje ir įdarbinant apie 500 000 žmonių 10 Europos šalių, rezultatais, ryšys tarp prastos mitybos ir antsvorio iškart patraukia dėmesį“,-aiškina epidemiologas Paolo Vineis. Londono imperatoriškojo koledžo ir Turino universiteto, kuris priduria: „Visų pirma buvo nustatyta, kad tiek kūno masės indeksas (KMI, kuris įvertina bendrą asmens svorį, palyginti su„ ūgiu “), tiek liemens apimtis, „centrinio nutukimo“ (dar žinomo kaip visceralinis ar pilvo) rodiklis, iki šiol daugiausia susijęs su širdies ir kraujagyslių rizika, lemia „gyvenimo trukmės sutrumpėjimą, kuris taip pat didėja sergant vėžiu“.

Kilnios iniciatyvos krikštamotė Margherita Grambassi, kuri taip kviečia italus prisijungti prie apelsinams skirtos dienos: „Vaikystėje aš lydėjau savo mamą kaip savanorė aikštėse, skirtose sveikatos apelsinams platinti. Šiandien kviečiu visus, šeštadienį, ieškoti AIRC sveikatos apelsinų. Padėkite ne tik savo sveikatai, bet ir vėžio tyrimams “.