Granatas: savybės, naudojimas ir nauda
Augalas, kilęs iš Azijos, bet nuo senų laikų buvęs Viduržemio jūros regione, granatas priklauso Punicaceae šeimai. Jo vaisiai yra didelės apvalios formos uogos su labai kieta ir stora odele, kuriose yra daug sėklų, padengtų blizgančia raudona minkštimu ir gana saldžiu skonio.
Granatas, labai vertinamas ir naudojamas soduose dėl savo estetinių savybių, turi daug savybių, kurios yra tiek šaknyse, kurios naudojamos gydomosioms savybėms, tiek vaisiuose, kuriuose gausu taninų, mineralinių druskų ir vitaminų.
Granatų savybės, panaudojimas ir nauda buvo žinomos nuo seniausių laikų, kai šaknis buvo iškepta vyne ir naudojama kaip vermifugas, o nuoviras, gautas su vaisiaus žievele, buvo naudojamas žarnyno problemoms spręsti dėl savo sutraukiančių ir raminančių savybių. .
Taip pat žiūrėkite
Granatuose gausu vitamino C, vitamino K, vitamino B ir vitamino A, jame yra daug kalio, bet taip pat baltymų ir angliavandenių. Taip pat svarbu turėti mineralinių druskų, tokių kaip geležis, kalcis ir magnis.
Tačiau jo pagrindinės naudingos savybės atsiranda dėl polifenolių ir taninų, todėl jis atlieka priešnavikinę funkciją ir kovoja su laisvaisiais radikalais. Tarp granatų sulčių vartojimo privalumų yra širdies ir kraujagyslių ligų bei aterosklerozės prevencija, taip pat MTL cholesterolio kiekio kraujyje sumažėjimas ir atitinkamai DTL padidėjimas.
Granatų naudojimas
Be klasikinių sulčių, iš granatų gaunamas saldus sirupas, vadinamas grenadinu, ir pirmiausia naudojamas kokteiliams ruošti. Dėl savo savybių jis plačiai naudojamas kosmetikos pramonėje kremams ir kūno losjonams ruošti.
Iš tikrųjų iš granatų sėklų gaunamas aliejus, naudingas odos priežiūrai, minkštinantis ir drėkinantis, neutralizuojantis laisvuosius radikalus ir atpalaiduojantis raukšles.
Virtuvėje jo naudojimas yra labai platus. Grūdai gali būti naudojami salotoms ir vaisių salotoms praturtinti šviežiais vaisiais arba pridėti prie pyragų mišinio pusryčiams.
Kontraindikacijos
Kontraindikacijos granatų vartojimui iš tikrųjų yra susijusios su per dideliu jo vartojimu, kuris gali sukelti apsinuodijimą, pasireiškiančiu tokiais simptomais kaip galvos svaigimas, galvos skausmas ir kvėpavimo sutrikimai. Kai kuriais atvejais ir vartojant dideliais kiekiais, jis gali sąveikauti su kai kurių vaistų vartojimu, o alergijos simptomai mažai tikėtina. Galiausiai, vienas iš gausių granatų sulčių vartojimo ir sumažėjusio kraujo indų poveikio.
